Arhiva 28.04.2010. 00:00. Zadnja izmjena: 25.02.2016. 10:37.

TKO JE PUŠIO, (PO)PUŠIO JE!

Tema pušenja i nepušenja u javnim prostorima više nije vijest, ali je i dalje predmet rasprava na svim razinama. To osobito vrijedi za lokale i njihove goste koji sada ciljano traže “pušačke kafiće” ili terase i izdvojene prostore za utaživanje “gladi” za cigaretom. Kako se primjena Zakona o ograničenoj uporabi duhana manifestira u našoj županiji u ovom je trenutku teško reći jer sanitarna inspekcija praktično dnevno prima zahtjeve za izdavanje rješenja o odobrenju pušenja u lokalima. Pušački kafići mogu postati samo oni čija površina nije veća od 50 kvadratnih metara i koji imaju ugrađen ventilacijski i filtracijski sustav.
Iz cijelog Međimurja zasad je predano 25 takvih zahtjeva, a za deset je lokala izdano pozitivno rješenje. Nakon što inspekcija obavi provjeru stanja u lokalu, koji moraju biti posebno ventilirani, zahtjev se prosljeđuje u zagrebačku središnjicu. Cijeli postupak traje dva tjedna. Neki ugostitelji zasad kalkuliraju s podnošenjem zahtjeva i investicijom u ventilacijski sustav, zahvaljujući toplijem vremenu i otvaranju terasa, pa se u jesen broj zahtjeva možda i poveća.
Na ovu smo temu razgovarali s Dragicom Horvat, predsjednicom Udruženja ugostitelja Međimurja koje djeluje pri Obrtničkoj komori Međimurske županije. Kako i sama drži restoran, zabranu pušenja pozdravlja.
- Tamo gdje se poslužuje hrana, cigareti nije mjesto. Uvjerena sam da se toga većina ljudi pridržava i kod kuće, pa im neće biti teško zadržati tu naviku u restoranu. Što se našeg restorana Prepelica tiče, mi smo potpuno nepušački restoran, no treba imati na umu da su neki restorani ipak odlučili dio prostora opremiti potrebnim ventilacijskim sustavom ili izdvojenim prostorom za pušenje, do maksimalnih 20 posto ukupnog prostora, no u ovom mi je trenutku prerano poimence reći koji su to jer ćemo informacije o njima dobivati s vremenom. Stanje stvari je takvo da mi kao udruženje nismo u mogućnosti odlučivati o ovoj temi, ali mislim da smo već pisanjem peticije u vrijeme u kojem je na snazi bila prva zabrana pušenja postigli dosta. Naime, ta naša inicijativa urodila je time da je zakonodavac ipak vlasnicima lokala omogućio da osiguraju prostor i za pušače - kaže D. Horvat.
Na pitanje ima li spoznaja o tome da su kolege vlasnici lokala ili restorana stavljali ključ u bravu zbog primjene Zakona o ograničenoj uporabi duhana, naša sugovornica kaže:
- U Međimurju je pet lokala zatvoreno u prvom razdoblju zabrane pušenja. Radi se o seoskim krčmama u kojima su vlasnici ujedno i radili, a njihovi gosti bili su upravo ljudi iz sela i najbližeg okruženja. Riječju, takvi ugostitelji uglavnom su preživljavali. Dodajte tome zabranu pušenja koju su morali poštivati i dođete na to da moraju zatvoriti lokal jer u njega gosti naprosto ne dolaze ili dolaze u broju koji garantira rentabilnost - ističe predsjednica Udruženja ugostitelja Međimurja.
Ulazak u EU
- Mene više brine ulazak Hrvatske u Europsku uniju. Ugostitelji čiji su lokali pušački investiraju u nove ventilacijske sustave, a u EU je pušenje generalno zabranjeno u lokalima. Ispast će da investiraju uzalud, no pretpostavljam da su dobro procijenili računicu - dodaje Dragica Horvat.
Jedan od kafića u kojem će se, i dalje, pušiti je čakovečka Baza. U razgovoru s jednim od voditelja, Danijelom Radekom, doznajemo da je kod preuzimanja lokala ukalkulirao ugradnju novog sustava ventilacije i filtriranja.
- Kad smo kolega i ja uzimali kafić u najam, znali smo da nas očekuje ograničena upotreba cigareta, pa smo dodatno investirali u ventilaciju. To nas je stajalo 40 tisuća kuna, pa sada s tim nemamo brige. Otkako je zabrana pušenja u lokalima na snazi, nismo primijetili povećan promet zato što su počele raditi terase. Pravi pokazatelj će biti jesen. Tada će gosti koji su pušači ili pojačano odlaziti u lokale u kojima je dopušteno pušenje ili će promijeniti navike - kaže D. Radek.
Promijenit će se navike
Littera je lokal u kojem se ne puši. Voditeljica Gabrijela Mesarić kaže nam da je promet posljednjih dana pao.
- Od 10. travnja, kad je počela primjena zabrane pušenja, nama je promet pao jer nam gosti koji puše ne dolaze, odnosno dolaze u znatno manjem broju. Toplije je vrijeme, pa će nam terasa vratiti dio gostiju, no moram reći da nam se sada vratio onaj dio publike koji je nepušački. Naše opredjeljenje da budemo kafić bez cigareta nije slučajno. Tik do nas je dječja igraonica koja će uskoro početi raditi u okviru Knjižnice Nikola Zrinski, a kako smo od tog prostora odvojeni vratima koja su u pravilu otvorena, bilo bi posve neprikladno da se ovdje puši dok su s druge strane zida djeca. Vjerujem da će ljudi s vremenom promijeniti i stavove i navike i da će u kafiće odlaziti kako bi bili u društvu u kojem im je ugodno, a ne primarno radi toga da bi mogli zapaliti - kaže G. Mesarić.
Dok se navike ne promijene, ugostitelji nam potvrđuju da im gosti nepušači ne ulaze u kafiće ako su u društvu s pušačima koji takve lokale izbjegavaju. Rekli bismo da cigareta u ovom trenutku spaja ljude, pa i pušači i nepušači zajedno odlaze na ista mjesta. Može se pretpostaviti da će ih kroz određeno vrijeme i razdvojiti. Jednima će dozlogrditi stalno se prilagođavati drugima. Što su, kad bolje razmislite, činili i prije 10. travnja.
Aleksandra Ličanin

Izvor: 2870