Nikola Sakač stvorio senzor za - laž!

Cjeloživotno učenje mu je ugrađeno u DNK i ne predstavlja ni imperativ ni opterećenje, već prirodan slijed osobnog razvoja: sugovornik nam je 28-godišnji doktor znanosti Nikola Sakač iz Štrukovca, viši asistent na Odjelu za kemiju Sveučilišta J.J. Strossmayer u Osijeku. Jedna priča i dokaz da mladi nisu samo skloni rizičnom ponašanju te da u njihovim redovima ima onih koji znanjem mogu podići ovu zemlju. Nikola Sakač doktorirao je s 27 godina te postigao vrhunske rezultate na području analitičke kemije te razvoju i upotrebi kemijskih senzora za različite primjene u prehrambenoj industriji, zaštiti okoliša, industriji deterdženata itd.
Nikola je nakon osnovne škole koju je pohađao u Zebancu i Selnici završio Gimnaziju u Čakovcu, a potom školovanje nastavio na studiju biologije i kemije u Osijeku. Tijekom studija dobiva nekoliko nagrada, među kojima i Rektorovu. Godine 2005. boravi na stručnom usavršavanju u Berlinu, na najvećem njemačkom institutu za nutricionizam gdje je radio na opsežnom projektu vezanom uz dijabetes. Diplomirao je 2006. s temom Fizikalno kemijska svojstva šumskih tla u Međimurju, a iste godine se zaposlio kao asistent na Odjelu za kemiju Sveučilišta u Osijeku. Godine 2007. upisuje u Zagrebu doktorski studij, na Fakultetu kemijskog inženjerstva i tehnologije. U svojoj doktorskoj disertaciji bavio se novim potenciometrijskim amilaznim senzorom koji ima veliki potencijal u industriji - od medicine preko industrije deterdženata, biotehnologije do kontrole hrane. Kao pravi znalac prethodne riječi zna prevesti u svima razumljive okvire:
- Riječ je o senzorima kojima se, primjerice, može odrediti prisustvo i količina određenog enzima neophodnog za proizvodnju deterdženata za pranje rublja. Proizvođač će uz pomoć takvog senzora moći kontrolirati kupljenu sirovinu te znati ima li u njoj dovoljno određenog enzima potrebnog za efekt koji se želi postići deterdžentom - pojašnjava Nikola. Znači: Nikolin senzor je kadar detektirati - laž. Proizvođači deterdženta za pranje rublja garantiraju kupcima besprijekornu bjelinu. Koliko enzima, toliko bjeline. A Nikola je stvorio senzor koji proizvođačima omogućje da ne lažu kupcima. I da bijelo - ostane bijelo.
OKRENITE SE
ZELENOJ ENERGIJI
Primjenjivost znanja i znanstvenih dosega Nikola Sakač smatra osobito važnim:
- Transfer tehnologije i znanja iz akademije u industriju i praktičnu primjenu donosi veliku korist. Način razmišljanja u Hrvatskoj se polagano mijenja na bolje, međutim za to su potrebni golemi obostrani napori. S rezultatima svojih istraživanja aktivno sudjelujem na multidisciplinarnoj razini na područjima poljoprivrede, prehrambene industrije, medicine i industrije deterdženata. Smatram da bi Međimurje kao jedna od najrazvijenijih gospodarsko - ekonomskih regija u zemlji trebala prepoznati potrebu za daljnjim razvijanjem u smislu novih i primijenjenih visokih tehnologija. To se može postići suradnjom sa stručnjacima i ulaganjem u kvalitetne kadrove i infrastrukturu - smatra dr. sc. N. Sakač te ističe da u vremenu koje stiže pozornost treba posvetiti projetima EU-a vezanim uz zelenu energiju (solarnu energiju, proizvodnju bioplina iz biomase, navodnjavanju...). Zainteresirani dr. sc. Nikolu Sakača mogu kontaktirati putem e-maila nikola.sakac@gmail.com, mobitela 091 583 033 6, a profil je dostupan na društvenoj mreži LinkedIn.
Naš sugovornik svaku misao osvjetljava vjerom i nadom. Optimistično tvrdi da se znanjem i u Hrvatskoj može puno postići i da se do njega može doći.
Podugačak bi bio popis Nikolinih angažmana i domena djelovanja: surađuje u nizu međunarodnih i domaćih projekata fokusiranih na razvoj i primjenu senzora u praksi, objavio je nekoliko znanstvenih radova u prestižnim svjetskim časopisima, sudjelovao u međunarodnim prestižnim tečajevima u organizaciji europskih sveučilišta, brusio znanje i iskustvo u nizu radionica za osnivanje i izradu poslovnih planova za biofarmacijske tvrtke itd. No - nije mu dosta.
- Mislim da nisam dosegao svoj maksimum. Nadam se da nikad ni neću jer to je pokretač koji mi proces usavršavanja i učenja čini privlačnim - kaže Nikola.
Svojim studentima, uz znanje može prenijeti i druge vrijednosti. Uz uspjeh koji je postigao, nikada nije imao osjećaj da se morao pretjerano odricati.
- Kakav bi to život bio da sam se zbog učenja odrekao druženja ili nekih drugih stvari koje me privlače?! I kao student i kasnije puno sam putovao Europom, našao vremena za učenje stranih jezika kao i za planinarenje i duge šetnje prirodom. Odrastao sam na štrukovečkim livadama koje su se pokazale iznimno zdravim okolišem za moje formiranje u toj ranoj dobi - dodaje Nikola kojemu posebnu radost predstavlja i prenošenje znanja. Kad mu studenti poruče da im je čast raditi s njime, srce mu se ispuni.
- Događa mi se ponekad da me ljudi nazovu učiteljem jer ne razumiju da s tom profesijom nemam nikakve veze. Kao viši asistent radim sa studentima na Odjelu za kemiju te na Prehrambeno - tehnološkom fakultetu u Osijeku, ali veliki dio svog vremena posvećujem znanstvenom radu. Kroz tu spregu sa istraživačkim radom povećava se kvaliteta informacija i za studente koji se također mogu uključivati u rad na projektima što dodatno obogaćuje interakciju o kojoj govorim - kaže naš sugovornik koji je trenutno voditelj u izradi nekoliko vrlo kvalitetnih diplomskih i magistarskih radova.
Političari lažu ljude. Zato Nikolin senzor “za laž” ima i simboličnu poruku: povedu li jednom ovu zemlju ljudi poput Nikole Sakača, vrijedi u njoj ostati.
Željka Drljić