Piće i hrana 02.04.2015. 00:00. Zadnja izmjena: 26.07.2016. 13:29.

Ukusan uskršnji recept

Vuzmeno pečenje s kroketima upotpunit će blagdanski stol

Namirnice:

  • svinjski odrezak (80 dag za 4 osobe)
  • šunka
  • kuhana jaja
  • hren
  • gljive
  • luk
  • sir gauda
  • češnjak
  • vrhnje
  • sol
  • vegeta i papar

Priprema: od svinjskog buta odrežemo odrezak od 20 dag, a luk popržimo na ulju te dodamo šampinjone i šunku.

Kuhana jaja narežemo na ploške, položimo ih na potučeni odrezak, dodamo ranije poprženu smjesu te pospemo hrenom i sirom.

Preklopimo odrezak i zatvorimo štapićem. Pržimo na tavi, a kad je pečeno, dodamo nasjeckan češnjak i zalijemo juhom. Umak zgusnemo, začinimo i dodamo vrhnje za kuhanje. Poslužimo s kroketima.

Još recepata pogledajte ovdje:

Pileći ražnjići od filea omotani špekom i sirom

Punjena jelenja roladica

Izvor: 2866