Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 30.09.2016. 14:44.

Izvrstan i za palačinke

Domaći pekmez od šljiva ukusan je desertni namaz

Sastojci:

  • 1 kg šljiva
  • 400 g šećera
  • cimet

Postupak:

Oprane i ocijeđene šljive očistite od koštica i sameljite. Kuhajte ih u vlastitu soku dok ne omekšaju. Zatim dodajte postupno šećer i začinite cimetom.

Kad je pekmez dovoljno gust, napunite staklenke i zatvorite. Ovaj pekmez možete kuhati i od raspolovljenih šljiva.

Recept za kompot i spremanje kompota

Miješani pekmez

Kompot od grožđa

Recept za kompot od krušaka

Recept za kompot od trešanja

Kompot od jabuka

Pekmez od šipka

Pekmez od jabuka i pekmez od rajčica

Pekmez od bresaka

Priprema kompota od bresaka

Kompot od višanja

Izvor: 2472