Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 22.09.2016. 11:40.

Morska salata

Salata od škampa bogato je i ukusno jelo s puno sastojaka kojima možete dodati i svoje

Sastojci:

  • škampi
  • lovorov list
  • peršin
  • celer
  • jaja
  • šparoge
  • zelena salata
  • rajčice
  • ulje
  • ocat
  • limun
  • sol
  • papar

Priprema:

Najprije kuhamo škampe u slanoj vodi u koju smo još stavili list lovora i nekoliko listića peršina i celera. Tako kuhane škampe očistimo i stavimo u zdjelu. Dodamo im tvrdo kuhana i narezana jaja.

Dodamo i konzervirane ili svježe vrhove šparogi, zelene salate te rajčice narezane bez koščica. Sve zajedno izmiješamo i začinimo uljem i octom ili limunom te solju i paprom.

Priprema riblje juhe

Rižoto od škampa

Popečci od ribe

Izvor: 378