Leđa i butice
Uz pohanog kunića može se poslužiti pirjano povrće
Leđa i butice posoliti, uvaljati u jaja i mrvice ili brašno. U tavi rastopiti maslac, staviti komade kunića, narezati češnjak i pržiti sve zajedno. Uz pohanog kunića može se poslužiti pirjani kupus, pire od krumpira, pirjana mrkva ili cikla.
Za pohanje kao i za pečenje najbolji su kunići u dobi od 10 do 12 mjeseci starosti, kada očišćeni dostižu težinu od 1,2 do 1,5 kilograma.
Priprema jela od kunića - juha od kunića
Priprema kunića - salata od kunića
Recepti za jela od kunića - kako pripremiti ražnjiće
Izvor: 2098