Čet, 26/06/2014

RIBLJA JUHA RECEPT, priprema riblje juhe

 

Riblja juha s češnjakom Stavimo u šerpu glavicu narezanog luka, glavicu usitnjenog češnjaka, list lovora, kiticu peršina i malo celera — sve usitnjeno, kao i nekoliko rajčica kojima smo ugulili kožicu i očistili sjemenke. Sad stavimo nekoliko vrsti riba koje smo prije očistili i dobro oprali, te sve to zalijemo čašom ulja, čašom bijelog vina i sa toliko vode da prekrijemo ribu. Šerpu dobro pokrijemo i stavimo u vruću pećnicu dvadesetak minuta. Nakon toga izvučemo, izvadimo češnjak i lovor pa svaki tanjur stavimo ribe i umaka uz plošku prepečenog kruha. ŠKAMPI RECEPT- rižot od škampi POLPETE OD RIBE, kako pripremiti ribu SARDELA RECEPTI, kako pripremiti srdele PRIPREMA ŠKAMPI - salata od škampi

Broj izdanja: 

378