Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 16.08.2016. 13:51.

Brzo i fino

Žličnjaci od sira pečeni su kad postanu otprilike veličine mandarine

Istučemo čvrsti snijeg od dva bjelanjka kojemu umiješamo 125 g ribanog grojera ili parmezana.

Tada žličicom vadimo masu malo po malo i pržimo je na vrućem ulju, dok ne zarumeni i dok žličnjaci ne postanu veliki kao mandarine.

Vadimo ih cjedilkom i odlažemo na tanjur za posluživanje.

Ražnjići sa sirom

Nadjev od sira

Popečci sa sirom

Recept za souffle i bešamel

Izvor: 447